Мой вариант бирьяни

0 Comments

Прочитав массу рецептов приготовления бирьяни, я изобрела свой вариант этого индийского блюда. Не такой острый, как полагается в этой кухне и не со всеми пряностями, которые в нём используются. Зато плов получился достаточно вкусным и вполне съедобным для моего семейства.

Китайские пельмени

0 Comments

Китайские пельмени отличаются от обычных наличием в фарше большого количества зелени или овощей, а так же приправ, присущих азиатской кухне. Получаются они мягкими и сочными. Совсем необязательно готовить их острыми. Состав для теста: 3 стакана пшеничной муки высшего

Куриные голени в скорлупке

0 Comments

Сочное и нежное куриное мясо под тонкой хрустящей оболочкой наверняка придется по вкусу многим. Готовить такие голени можно и без кожи. Но тогда они получаются менее жирными и сочными. Предварительное маринование не обязательно, но с ним блюдо выходит гораздо вкуснее.

Торт «Футбольный мяч»

0 Comments

Долго ломала голову над тем какой торт  приготовить сыну на день рождения. Чтобы был и вкусный и красивый и сочетал в себе два в одном. Решение пришло не сразу. То что это должно быть два разных торта в одном было понятно сразу, но вот какие… И многое еще зависело от

Гречка по-купечески

0 Comments

Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной. Состав: 200 г сухой гречки 300 г мясного фарша 1 крупная репчатая луковица 1-2 моркови 2 ст. ложки томатной пасты 25 г сливочного масла 2-3 ст. ложки растительного масла соль по вкусу черный молотый перец или смесь перцев по вкусу 500 мл воды Как приготовить […]

Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками

0 Comments

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 луковица 1 зубчик чеснока 20 г сливочного масла 200 мл белого сухого вина 500 г филе муксуна на коже сок 0,5 лимона 150 г бекона, нарезанного очень тонкими полосками 200 г мелких очищенных арктических креветок растительное масло вареная или запеченная картошка и клюква для подачи соль, свежемолотый черный перец Для соуса: 2 ст. […]

Бисквит за 3 минуты в микроволновке

0 Comments

  Ингредиенты для «Бисквит за 3 минуты в микроволновке»: Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 5 ст. л.

Целая курица в мультиварке

0 Comments

Гусь с яблоками

0 Comments

Гусь 5 килограмм, яблоко красное 7 штук, лук красный 3 штуки, шафран 1 штука, розмарин 1 штука, лавровый лист 1 штука, соль по вкусу, перец по вкусу.

Торт «Рождественский»

0 Comments

Рецепт этого торта я конечно же нашла на просторах интернета.  Фото тортика было невзрачным и назывался он «яблочно-ореховый». И тем не менее хочу высказать слова признательности автору этого торта. Торт просто восхитителен по своему содержанию. Можно сказать что