Свекольно-мясные котлеты в сметане

0 Comments

Эти котлеты получаются весьма сочными, так как содержат не только овощи, но и впитывают в себя всю сметану. А вот вкус они имеют преимущественно мясной и сметанный. Свекла выдает свое присутствие в них больше цветом. Получается эдакий выгодный вариант мясных котлет, где самого мяса не так-то и много. Состав на 4 крупных котлеты: 260 г […]

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ

0 Comments

Ингредиенты Яйцо куриное4 штМолоко300 млСливки 33%100 млМасло сливочное60 граммовЗеленьдля подачиСольпо вкусуСтоимость ингредиентов~ 80 Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет — классика французской гастрономии и «пропуск» любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску — не будет тебе допуска в рестораны […]

Жареные баклажаны в сметанном соусе

0 Comments

Ингредиенты 3 баклажана 3 луковицы 200 гр сметаны 3 яйца 70 гр сливочного масла 1 кубик куриного или грибного бульона соль, перец, специи по вкусу Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Баклажаны вымыть и порезать кубиками небольшого размера или тонкими ломтиками. Яйца вбить в миску и взболтать вилкой или венчиком до однородности. Соединить баклажаны с яичной смесью, размешать и оставить на 15 минут. […]

Салат «Подсолнух»

0 Comments

Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.Таким образом можно украсить любой слоеный салат.Я еще украсила салат «Божьей коровкой», сделанной из половинки помидорки черри.Голова и точки на спинке — маслины.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 300 г куриного филе 400 г консервированной кукурузы 3 яйца 200 г маринованных шампиньонов 200 г моркови лук порей или репчатый маслины (по желанию) чипсы (овальной формы) соль […]

Вишневый штрудель

0 Comments

Время приготовления: 3 часа 45 мин.  Порций: 6 Ингредиенты:200 г мукищепотка соли200 г сливочного масла1 ч. л. лимонного сокаДля начинки:1 стакан молотых крекеров1 ст. л. корицы5 ст. л. сахара1 ст. л. лимонной цедры800 г вишни2,5 ст. л. крахмала1 яйцо2 ст. л. сахарной пудры Способ приготовления:1. Просеять муку с солью, добавить порубленное масло и тщательно перетереть. […]

Ленивая пицца на батоне

0 Comments

ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора. 2 Переложить самую ленивую […]

Салат со свеклой, куриным филе и фасолью

0 Comments

Вкусный простой салат.Фасоль можно использовать обычную, ее надо замочить и отварить (на упаковке все должно быть написано).Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 300 г куриного филе 250 г свеклы 250 г фасоли (консервированной) 150 г маринованных огурцов 150 г лука зелень по вкусу майонез сливочное масло соль Приготовление Филе отварить до готовности (варить в течение 15–20 минут).Остудить. Свеклу отварить до готовности.Остудить. Филе мелко нарезать. Свеклу нарезать […]

Куриное филе с яблоками и овощами под сыром

0 Comments

Нежным, сочным, сытным получается это куриное филе в сочетании с яблоками, овощами и сыром. Не жирное, с легкой сладкой ноткой, не острое, но при этом вкусное — оно может претендовать на место на праздничном столе. И готовить его не сложно и быстро. Состав: 600 г куриного филе 3 твердых сладких яблока 1 крупная репчатая луковица […]

Тарт с яблоком и инжиром

0 Comments

Если ваша семья из сладкого предпочитает выпечку с фруктами, тарт – это как раз тот десерт, который удовлетворит всех и каждого. Не мудрено догадаться, почему тарт так полюбился не только коренным французам (а именно во Франции его придумали), а и сладкоежкам по всему миру. Только взглянув на открытый пирог, понимаешь, что единственное желание – это […]

Мой вариант бирьяни

0 Comments

Прочитав массу рецептов приготовления бирьяни, я изобрела свой вариант этого индийского блюда. Не такой острый, как полагается в этой кухне и не со всеми пряностями, которые в нём используются. Зато плов получился достаточно вкусным и вполне съедобным для моего семейства.